Los ganadores del primer y segundo premio , han recibido un viaje enogastronómico de una semana en Italia, recorriendo restaurantes, bodegas y los centros de producción de las mejores materias primas italianas que distribuye Negrini desde hace 20 años.

En el marco del Concurso se dio un premio a Sergi Arola por su contribución a la
gastronomía y al uso de ingredientes italianos en sus recetas. Así mismo, se hizo un reconocimiento como mejores Chefs Emergentes a Sergio y Javier Torres del Restaurante “Dos Cielos” de Barcelona. Ambos premiados recibieron una serigrafía de Philip Stanton que representa una “tavola” de productos Negrini.

El Jurado calificador compuesto por: Nicoletta Negrini, Sergi Arola, Juan Mari Arzak, Alberto Bettin, Annabella di Montaperto, Alberto Luchini, Juan Manuel Bellver e Ignacio Medina, destacó el alto nivel de todos los platos preparados para esta edición del Concurso.

Nicoletta Negrini, ha entregado los premios y deja abierto el Concurso 2013.