Un año más los profesionales de la cocina están invitados a participar a una nueva edición (la décimo quinta) del Concurso GUSTI-NEGRINI (Cocina Creativa con ingredientes italianos). Como es habitual, la final del concurso tendrá lugar durante Madrid Fusión Alimentos … Leer más
El l Concurso Panini-Negrini con ingredientes italianos , cuya convocatoria está abierta hasta el próximo 16 de diciembre de 2016, quiere premiar al autor de la mejor combinación de panes e ingredientes italianos con un viaje gastronómico de una semana … Leer más
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Se ha presentado en el mercado la primera “mortadella” de cerdo ibérico. Un producto fruto de la unión de dos empresas productoras de embutidos de alta gama como son Negrini (Bolonia) y Carrasco Guijuelo. Un embutido “gourmet”, 100% natural y … Leer más