ENSALADA CON NUDOS DE MOZZARELLA #YOCOCINOCONNEGRINI

Hace unos días ha empezado nuestra época favorita del año ¡el verano! Así que aquí va una receta inspirada en él, perfecta para los días calurosos ¿Habíais probado antes los nudos de mozzarella? Una alternativa a la clásica versión redonda. Os sugerimos acompañar la ensalada con una copa bien fresquita de Sylvaner DOC de Abbazia di Novacella. BUON APPETITO!
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Ingredientes:
Nudos de mozzarella Gioiella
Berenjenas Robo
Pimientitos rojos y amarillos Robo
Aceite picante Casa Rinaldi
Grissini con sesamo Negrini
Hojas verdes
Para acompañar:
Sylvaner DOC, Abbazia di Novacella
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