PARMIGIANA DI MELANZANE #YOCOCINOCONNEGRINI

Sin duda una de las recetas italianas más conocidas y apreciadas en todo el mundo, la PARMIGIANA DI MELANZANE. Un plato cuyo origen es el sur de Italia y que solo con olerlo se te hace la boca agua ¡imposible resistirse a este manjar! Os proponemos maridarlo con un Still Rosé de Santa Margherita. BUON APPETITO!
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Ingredientes:
Berenjenas
Salsa de tomate Robo
Mozzarella Fiordilatte Tanagrina
Parmigiano Reggiano Negrini
Para acompañar:
Stilo Rosé, Santa Margherita
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