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Con este calor no apetece ponerse a los fogones, por esto os proponemos esta receta de ENSALADA DE ESPELTA Y VERDURA que no necesita cocción. Un plato sano y sin gluten, ¡ideal para llevárselo a la playa por ejemplo! Óptimo … Leer más

Un surtido de embutidos perfecto para aquellos que quieren probar sabores distintos. Nuestra recomendación es empezar con productos curados, pasando por los picantes hasta llegar a los de trufa. Os sugerimos acompañarlos con unos Schiocco bien calentitos y una copa … Leer más

Esta tabla hará que los amantes del queso azul se vuelvan locos. Os presentamos varios tipos diferentes de nuestros maravillosos Gorgonzola y os aconsejamos con qué mostarda acompañar cada uno. El sabor fuerte del queso combina de maravilla con el … Leer más

A partir de hoy os dejaremos 4 ideas de tablas de embutidos y quesos ideales para compartir con los vuestros ¡para todos los gustos! Empezamos con un surtido de Mortadella y focaccia, que maridan perfectamente con una copa de espumoso … Leer más

Hoy os traemos una receta muy colorida gracias a los tomates amarillos, verdes y rojos que traerá alegría a la mesa. El sabor suave de la Burrata contrasta con el pesto y la salsa de tomates secos, creando una fantástica … Leer más

Esta espectacular tabla de quesos curados, acompañados por sus salsas es perfecta para tomar tanto como aperitivo como para postre. Seguro que os hará triunfar con vuestros amigos y familiares. Y si además les ofrecéis un Prosecco di Valdobbiadene La … Leer más

Seguimos con nuestras propuestas de recetas de verano, como esta versión de PASTA ALLA CHECCA, ligera y muy fresca. Perfecta para acompañar con una copita de Falanghina del Sannio DOP. BUON APPETITO! . . . Ingredientes (para 2 personas): Penne … Leer más

Un plato perfecto para las comidas de verano, el sabor intenso del ARROZ VENERE contrasta perfectamente con la delicadeza de las GAMBAS y la MOZZARELLA. Marida de maravilla con un buen Grillo roccaperciata de Firriato. BUON APPETITO! . . . … Leer más

Hoy lo que os traemos no es una simple pizza, sino una PINSA ROMANA. Es un producto muy antiguo que, como bien nos dice el nombre, es originario de la grande Roma. Podéis aliñarla y condimentarla de mil maneras diferentes, … Leer más

La PIADINA es sin duda el plato más consumido en verano en la costa de Emilia Romagna. Cada uno la puede rellenar de lo que más le guste, pero nosotros os proponemos esta versión vegetariana con STRACCHINO y VERDURAS ASADAS. … Leer más