recetas italianas

Hoy queremos celebrar el principio de una nueva etapa, y qué mejor manera de hacerlo que con un delicioso plato de TAGLIATELLE DE ESPINACAS CON GORGONZOLA Y NUECES, acompañado por una copa de Pinot Grigio Cavit. BUON APPETITO! . . … Leer más

Estos ROLLITOS DE ROAST BEEF CON PECORINO Y BAROLO son ideales como entrante o aperitivo. Seguro que sorprenderéis a todos vuestros invitados y comensales con esta receta tan sabrosa que, además, aconsejamos acompañar con Barolo Tre Utin Gagliasso. BUON APPETITO! … Leer más

Hoy os proponemos otra variante de los GNOCCHI, esta vez con CREMA DE QUESO Y ALMENDRAS TOSTADAS, gñam gñam! Un plato único que marida de maravilla con una buena copa de Vernaccia di San Gimignano Tenute Guicciardini Strozzi. BUON APPETITO! … Leer más

Hoy os sugerimos una nueva manera de condimentar vuestra pizza con PROSCIUTTO COTTO Y PROVOLA. Un sabor equilibrado y delicado ideal para maridar con una copa de Branciforti de Firriato. BUON APPETITO! . . . Ingredientes (para 1 pizza): Base … Leer más

Empezamos la semana con esta receta de PIADINA CON PASTRAMI, os encantará el contraste con el sabor dulce de la compota de Amarene y Vinagre Balsámico de Le Tamerici. Os aconsejamos acompañarla con una copa de Chianti Fattoria del Cerro. … Leer más

Esta semana os vamos a dejar 3 recetas con ideas de cómo utilizar uno de nuestros productos estrellas: la BURRATA. Un ingrediente perfecto para vuestros platos de verano, hoy os proponemos usarla en una ENSALADA junto con unos tomatitos semi … Leer más

¿Sois amantes de la pasta rellena? No os podéis perder esta receta de RAVIOLI DE TRUFA Y SETAS CON CREMA DE BURRATA Y PARMIGIANO, un sabor delicado y al mismo tiempo intenso. Os sugerimos tomarlos con una copita de Lambrusco … Leer más

Hoy os traemos una idea para un entrante muy rico y sabroso: nuestro PAN PERGAMENA CON PORCHETTA Y PROVOLONE, seguro que va a ser todo un éxito en vuestras mesas, sobre todo si lo acompañáis con una copa de Lambrusco … Leer más

Empezamos la semana con ganas de playa y sabores a verano, por eso os traemos esta receta de LINGUINE CON GAMBAS Y TOMATES SECOS. Ideales para una comida veraniega y acompañadas con una copita de Marai de Marai. BUON APPETITO! … Leer más

Sabemos que a muchos de vosotros os encanta la trufa, así que os dejamos otra receta con este producto estrella. Esta vez se trata de ALBESI CON TRUFA Y PROSCIUTTO COTTO AL TARTUFO acompañados por Prosecco di Valdobbiadene Brut Santa … Leer más